Queso VilaVella Taronja Queso VilaVella Taronja

Vilavella Taronja

Queso de leche de cabra ecológica pasteurizada

Categories: .
Tags: .

Description

Queso ecológico exclusivo e innovador, de textura muy tierna, con el toque de acidez que le proporciona la leche y con trocitos de naranja; una nueva experiencia para los sentidos.

Ideal para el almuerzo o la merienda. Combina a la perfección con zumos naturales de fruta, para degustarlo en todo su esplendor y gozar de su acción refrescante. Casa bien tanto con dulces como con salados, apto también para ensaladas.

Ingredientes: Leche de cabra ecológica pasteurizada, sal, fermentos lácticos y cuajo.

La temperatura de conservación adecuada se sitúa entre los 3 y los 7 °C.
La temperatura recomendada de consumo se sitúa entre los 18 y los 20 °C.

Formatos: Piezas 250 g, 400 g y 1.000 g

Tiempo de conservación: 5 meses

There are no reviews yet, would you like to submit yours?

PRODUCTOS RELACIONADOS

Vilavella Corba

Queso de leche pasteurizada de cabra ecológica

De textura suave y compacta, cremosa en la boca y persistente en el paladar. Este queso ecológico, muy bien equilibrado, intenso, completo y complejo, desprende un pronunciado aroma a tierra húmeda y frutos secos del bosque.

Es ideal para consumir acompañado de fruta fresca como, por ejemplo, melocotón o nectarina, o de frutos secos, como las nueces. Este queso ecológico combina igualmente bien con vinos de corta crianza, poca astringencia y poca acidez. Excelentes desde blancos con madera hasta tintos como el merlot o el syrah. Servir a 22 ºC.

En la cocina para gratinar verduras; preparar una ensalada tibia; aderezar un risotto; como ingrediente para salsas o sobre una tostada caliente o un buen filete.

Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra ecológica, sal, fermentos lácticos y cuajo.

La temperatura de conservación adecuada se sitúa entre los 3 y los 7 °C.
La temperatura recomendada de consumo se sitúa entre los 18 y los 20 °C.

Formatos: Piezas de 250 g, 400 g y 1.000 g

Tiempo de conservación: 6 meses

Leer más View Details →

Vilavella Fort Curat

Queso de leche de cabra ecológica pasteurizada

Un queso ecológico de textura compacta y sabor fuerte. Su cuidadoso proceso de maduración permite acentuar las auténticas notas de sabor de este tipo de quesos, con toques delicados de hongos, avellanas, y de textura mantecosa.

Ideal para (Véase queso Corba, teniendo en cuenta que el sabor de éste es más intenso.)

En la cocina (Véase queso Corba, teniendo en cuenta que la textura de éste es más dura y menos húmeda, por lo tanto, más difícil de fundir o gratinar.)

Ingredientes: Leche de cabra ecológica pasteurizada, sal, fermentos lácticos y cuajo.

La temperatura de conservación adecuada se sitúa entre los 3 y los 7 °C.
La temperatura recomendada de consumo se sitúa entre los 18 y los 20 °C.

Formatos: Piezas de 250 g, 400 g y 1.000 g

Tiempo de conservación: 6 meses

Leer más View Details →

Vilavella Romaní

Queso de leche de cabra ecológica pasteurizada

Queso ecológico de pasta dura y leche pasteurizada de cabra, de textura compacta y de sabor pronunciado. Su tiempo de maduración acentúa el sabor y el aroma del romero, de la naturaleza y de los bosques: intensidad definida, textura cerrada pero siempre mantecosa y un saborcillo que se mantiene en las papilas gustativas.

Ideal para (véase Formatge Corba, teniendo en cuenta la intensidad de sabor superior de éste) combinarlo con carne de caza como el jabalí, el ciervo, la gamuza…

En la cocina (véase Formatge Corba, teniendo en cuenta que a textura más dura menos humedad, por lo tanto más difícil de fundir o gratinar.)

Ingredientes: Leche de cabra ecológica pasteurizada, sal, fermentos lácticos y cuajo.
La temperatura de conservación adecuada se sitúa entre los 3 y los 7 °C.
La temperatura recomendada de consumo se sitúa entre los 18 y los 20 °C.

Formatos: Piezas 250 g, 400 g y 1.000 g

Tiempo de conservación: 6 meses

Leer más View Details →

Degustación Vilavella Pebre-Romaní

Queso de leche de cabra ecológica pasteurizada

Tabla de 4 quesos ecológicos. Degustación de quesos elaborados de forma tradicional y artesana en nuestro obrador, con leche ecológica procedente de nuestra explotación y productos de proximidad en su elaboración.

Mezcla de sabores y aromas para el paladar que permite disfrutar de las diferentes variedades de quesos ecológicos, en porciones de aproximadamente 100 g cada una.

Ideal para degustar como aperitivo, entrante o postre.

Composición: La tabla de quesos está compuesta por 4 porciones, de aproximadamente 100 g cada una, de nuestros quesos ecológicos: Corba, Romaní, Pimienta y Fort Curat.

Ingredientes: Leche de cabra ecológica pasteurizada, sal, fermentos lácticos y cuajo.

La temperatura de conservación adecuada se sitúa entre los 3 y los 7 °C.
La temperatura recomendada de consumo se sitúa entre los 18 y los 20 °C.

Tiempo de conservación: 6 meses

Leer más View Details →